Moscow Mule cocktail: Storia, Ricetta, e l'Esclusiva Formula di Mr. Bubbles

Il Moscow Mule ha una storia affascinante che affonda le radici nei primi anni '40 a Los Angeles. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, questo iconico cocktail non ha origini russe, ma è nato dalla brillante collaborazione di tre figure chiave dell'industria del beverage americana. 

John G. Martin, presidente della Heublein Inc., aveva acquistato i diritti di distribuzione della vodka Smirnoff nel 1938. Nonostante il suo investimento, Martin faticava enormemente a vendere la vodka agli americani, che all'epoca consumavano questo distillato in quantità minime, meno dell'1% del totale degli alcolici venduti negli Stati Uniti. (La guerra fredda incideva ovviamente su tutti i prodotti di "origine" russa).

Nel 1940 (o 1941, secondo alcune fonti), Martin si trovava al Cock 'n Bull, un famoso pub inglese sulla Sunset Strip di Los Angeles, di proprietà del suo amico Jack Morgan. Quest'ultimo aveva un problema simile: non riusciva a vendere la sua ginger beer prodotta con il marchio del locale. il Cock'n Bull è stato un punto d'incontro per le celebrità di Hollywood e per illustri visitatori da ogni angolo del mondo.

Secondo la versione più accreditata, durante questo incontro al Cock 'n Bull, Martin e Morgan decisero di unire i loro prodotti invenduti creando un nuovo cocktail. Con l'aiuto del bartender Wes Price, che secondo alcune testimonianze stava "semplicemente cercando di svuotare la cantina", nacque la combinazione di vodka Smirnoff, ginger beer e lime fresco. Il primo cliente a provare questa nuova creazione fu l'attore premio Oscar Broderick Crawford, che ne rimase entusiasta. Da quel momento, il cocktail si diffuse "come un incendio" tra i frequentatori del locale.

Un elemento fondamentale dell'identità del Moscow Mule è la caratteristica tazza di rame in cui viene tradizionalmente servito. Anche su questo aspetto esistono diverse versioni.

Una delle storie più affascinanti coinvolge Sophie Berezinski, una immigrata russa che aveva portato con sé in America 2.000 tazze di rame che aveva disegnato personalmente per l'azienda di famiglia, la Moscow Copper Co. Non riuscendo a venderle, e sotto la minaccia del marito di buttarle, Sophie andò di locale in locale a Hollywood cercando un acquirente. Il destino volle che entrasse proprio nel Cock 'n Bull durante l'incontro tra Martin e Morgan, completando così il trio che avrebbe creato il Moscow Mule.

John Martin si rivelò un genio del marketing. Utilizzando una delle prime fotocamere istantanee Polaroid, viaggiò per tutti gli Stati Uniti visitando bar e locali. La sua strategia era semplice ma efficace: scattava due foto del barista mentre preparava un Moscow Mule nella caratteristica tazza di rame - una per il locale da appendere dietro il bancone e una per il suo album personale. Questa tecnica di marketing "virale" ante litteram contribuì enormemente alla diffusione del cocktail.

Martin ricordava: "Abbiamo sviluppato il Moscow Mule nel 1940, e poi lo abbiamo lasciato andare perché è arrivata la Seconda Guerra Mondiale e la Smirnoff non veniva più prodotta". Dopo la guerra, negli anni '50, il cocktail esplose in popolarità.

Il successo del Moscow Mule trasformò radicalmente il mercato degli alcolici americano. Prima della sua invenzione, la vodka era praticamente sconosciuta negli Stati Uniti, consumata quasi esclusivamente da immigrati dell'Europa orientale. Grazie alla popolarità del cocktail, la Smirnoff passò da piccola azienda in difficoltà a colosso dell'industria delle bevande.

Una pubblicità del 1966 del Moscow Mule di Smirnoff con Woody Allen e l’attrice Monique van Vooren

Perché "Moscow Mule"? Il riferimento a Mosca è chiaramente legato alle origini russe della vodka Smirnoff. La famiglia Smirnov aveva fondato la distilleria a Mosca negli anni 1864, prima di fuggire dalla Rivoluzione Russa nel 1917. Quanto al "Mule" (mulo), alcune fonti suggeriscono che il nome derivi dal "calcio" piccante dello zenzero nella ginger beer, simile al calcio di un mulo. Una storia più simpatica sull'origine del nome è il fatto che a volte le forniture di vodka arrivassero un po' in ritardo, come se fossero spedite con i muli da Mosca.

Dopo decenni di alterne fortune, il Moscow Mule ha vissuto una straordinaria rinascita di popolarità negli anni 2010, diventando uno dei cocktail più ordinati nei bar di tutto il mondo. Questo revival ha portato alla creazione di numerose varianti, mantenendo però sempre la caratteristica tazza di rame come elemento distintivo.

Oggi, il Moscow Mule è celebrato come uno dei cocktail più iconici e riconoscibili al mondo, con il 3 marzo designato come National Moscow Mule Day negli Stati Uniti, in Canada e nel Regno Unito.

Per gli appassionati di mixology e per chi desidera gustare questo classico intramontabile nel comfort della propria casa, la preparazione del Moscow Mule è sorprendentemente semplice ma richiede ingredienti di qualità per un risultato ottimale.

Ecco i dosaggi e gli ingredienti base:

• 45 ml di Vodka di alta qualità
• 120 ml di Ginger Beer (birra allo zenzero)
• 20 ml di Succo di Lime fresco
• Bicchiere pieno di ghiaccio 
• A piacere mettere foglie di menta o basilico per un fresco twist

La ricetta unica del Moscow Mule di Mr.bubbles è semplice, ma la qualità degli ingredienti è unica perchè è stato sostituito il ginge beer con una centrifuga di zenzero pura, per ottenere un risultato ancora più eccellente. 

Ecco i dosaggi e gli ingredienti base:

• 45 ml di Vodka di alta qualità
• 20 ml di Succo di Lime fresco
• 15 ml di centrifuga fresca di zenzero
• 15 ml zucchero liquido
• 80 ml soda water
• Ghiaccio

Preparazione: Riempite un bicchiere highball (o, tradizionalmente, una copper mug) con ghiaccio. Aggiungete la vodka, il succo di lime, la centrifuga di zenzero, lo zucchero liquido e infine, la soda water. Mescolate delicatamente e guarnite con una fettina di lime. La semplicità di questa ricetta non deve trarre in inganno: la scelta di una vodka di qualità, di una ginger beer dal gusto intenso e di un lime fresco appena spremuto fa la differenza tra un buon Moscow Mule e un Moscow Mule eccezionale. Negli ultimi anni si sono diffuse anche delle varianti, con l'aggiunta di altri ingredienti come sciroppo d'acero o mirtilli, ma la ricetta classica rimane la base di partenza per ogni esperimento.

Per chi desidera godere dell'autentico sapore di un Moscow Mule senza lo sforzo della preparazione, Mr. Bubbles offre una soluzione pratica e di alta qualità: il BOX 6 COCKTAILS - MULE SUITE. Questa confezione contiene sei cocktail premium pronti da bere: tre Moscow Mule e tre Sicilian Mule, una variante rinfrescante con note agrumate più intense. Ogni bottiglia da 16cl è preparata con ingredienti freschi e distillati premium, per un'esperienza gustativa di livello superiore. Basta versare il contenuto su ghiaccio abbondante per gustare un cocktail artigianale, pronto in pochi secondi.

Se preferite un Moscow Mule singolo, Mr. Bubbles offre anche il Moscow Mule Cocktail pronto da bere. Questo cocktail artigianale in formato monodose (16cl, 13% vol) è preparato a mano secondo la ricetta esclusiva di Mr. Bubbles, utilizzando ingredienti di alta qualità come spremuta fresca di lime, centrifuga artigianale di zenzero fresco e vodka premium. Perfetto per un aperitivo veloce o per una serata tra amici, questo cocktail è la soluzione ideale per chi cerca praticità e gusto impeccabile.

La qualità degli ingredienti e l'attenzione ai dettagli rendono i cocktail Mr. Bubbles un'esperienza di piacere unica. L'azienda si impegna a utilizzare solo ingredienti freschi e di prima scelta, per garantire un prodotto finale di altissima qualità. Inoltre, il packaging è ecologico e attento all'ambiente.

Per esaltare al massimo il gusto del Moscow Mule, ecco alcuni consigli utili: utilizzate sempre ingredienti freschi e di alta qualità; scegliete una ginger beer dal gusto intenso e piccante; servite il cocktail ben freddo, in una copper mug o in un bicchiere highball con abbondante ghiaccio.

il Moscow Mule si presta a diverse combinazioni: piatti a base di pesce, antipasti piccanti, o semplicemente come aperitivo. Lasciatevi ispirare dalla vostra creatività e sperimentate diversi abbinamenti per scoprire nuove combinazioni di gusto.

• Pesce crudo come carpacci, tartare e sushi 
• Salmone grigliato: il contrasto di fragranze con il Moscow Mule è perfetto, specialmente grazie allo zenzero presente sia nel cocktail che in molte preparazioni con il salmone 
• Ostriche: particolarmente indicate, soprattutto se servite con note di zenzero e agrumi 
• Sushi: l'abbinamento con la cucina giapponese è considerato ideale 

• Pasta fredda estiva: specialmente con zucchine e gamberi 
• Paella valenciana: il sapore ricco e speziato della paella si sposa bene con la freschezza del cocktail 

• Taglieri di salumi e formaggi: soprattutto con formaggi ben stagionati 
• Nachos e guacamole: un abbinamento più informale ma molto apprezzato 
• Kettle chips (patatine artigianali): ottime per un abbinamento semplice ma efficace 

• Verdure grigliate: specialmente quelle saporite come carciofi e peperoni 5
• Angus alla griglia: per chi preferisce la carne, un taglio pregiato alla griglia si abbina bene 

• Arrosti: la freschezza del Moscow Mule bilancia bene i sapori intensi delle carni arrosto 
• Tartare di manzo: un abbinamento raffinato che contrasta con la freschezza del cocktail 

La versatilità del Moscow Mule lo rende adatto a molteplici abbinamenti, ma risulta particolarmente indicato con piatti di pesce, preparazioni estive fresche e finger food saporiti. La chiave è sfruttare il contrasto tra la freschezza piccante del cocktail e i sapori dei cibi, oppure creare un ponte aromatico utilizzando ingredienti comuni come lo zenzero e gli agrumi. 

Il Moscow Mule è un cocktail intramontabile, perfetto per ogni occasione: dagli aperitivi estivi alle feste tra amici, questo drink sa sempre conquistare. Che siate esperti mixologist o amanti dei cocktail pronti, Mr. Bubbles offre una soluzione adatta a ogni esigenza, garantendo un'esperienza di gusto autentica e senza compromessi. Provate la ricetta classica o lasciatevi tentare dalla praticità dei cocktail pronti di Mr. Bubbles: in entrambi i casi, un'esperienza di gusto indimenticabile è assicurata!